2012年01月28日
電子レンジで簡単！蒸しケーキ（約６個分）
電子レンジで簡単 「蒸しケーキ」
サーターアンダギー（プレーン）を使ったアレンジレシピです★
手軽につくれるので、ぜひおやつに作ってみませんか？
材料
・サーターアンダギーミックス 1袋（145ｇ）
・ベーキングパウダー 小さじ１（３g）
・卵（M玉） ２個（100g）
・牛乳 大さじ４（60ｃｃ）
・砂糖 大さじ３（30g）
・無塩バター 40g
作り方
（１）サーターアンダギーとベーキングパウダーを合わせて、ふるっておきます。
ふるいがない場合は、ミックスとベーキングパウダーをビニール袋に入れ振って混ぜてください。
（２）ボールに卵を割りいれ、ホイッパーで溶きほぐし、牛乳、砂糖を加え混ぜ合わせます。
（３）（２）に（１）をいれて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
（４）溶かしバターを加え、ツヤが出るまで混ぜ合わせます。
（５）マフィンカップ（電子レンジで使用可能な）の６分目まで生地をいれ、台の上でトントンと軽く落とし、空気を抜きます。
（６）カップにぬれふきんまたはラップをかぶせ、電子レンジ500ｗで約１分間加熱します。
（直径６㎝、高さ4.5㎝のカップの場合）
ぜひ、作ってみてください★
※アレンジとして、（１）にココアパウダーを混ぜるtと、ココア蒸しケーキになります。
サーターアンダギー（プレーン）を使ったアレンジレシピです★
手軽につくれるので、ぜひおやつに作ってみませんか？
材料・サーターアンダギーミックス 1袋（145ｇ）
・ベーキングパウダー 小さじ１（３g）
・卵（M玉） ２個（100g）
・牛乳 大さじ４（60ｃｃ）
・砂糖 大さじ３（30g）
・無塩バター 40g
作り方（１）サーターアンダギーとベーキングパウダーを合わせて、ふるっておきます。
ふるいがない場合は、ミックスとベーキングパウダーをビニール袋に入れ振って混ぜてください。
（２）ボールに卵を割りいれ、ホイッパーで溶きほぐし、牛乳、砂糖を加え混ぜ合わせます。
（３）（２）に（１）をいれて、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
（４）溶かしバターを加え、ツヤが出るまで混ぜ合わせます。
（５）マフィンカップ（電子レンジで使用可能な）の６分目まで生地をいれ、台の上でトントンと軽く落とし、空気を抜きます。
（６）カップにぬれふきんまたはラップをかぶせ、電子レンジ500ｗで約１分間加熱します。
（直径６㎝、高さ4.5㎝のカップの場合）
ぜひ、作ってみてください★
※アレンジとして、（１）にココアパウダーを混ぜるtと、ココア蒸しケーキになります。
Posted by Okinawa Company at 14:18│Comments(0)
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